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蒲丹把嘴里的面结咽下去,才仔细看自己的这碗片儿川。片儿川可?以自己加料,蒲丹的胃口在女生里算是?大的,所以贪心的把配料加了个遍。不仅有瘦肉丝、蘑菇、笋片、雪菜,还?加了一枚圆滚滚的荷包蛋。
有了这么多配料,端上来的片儿川黄白?迭翠,色彩丰富,看一眼就让人胃口大开。
正宗的片儿川用的是?冬笋,现在是?冬天,正是?吃片儿川的好季节。
蒲丹夹了笋片来吃,冬笋在各个季节的笋里口感最好,碗里的几?个笋片洁白?如玉,吃到嘴里爽口又鲜嫩,还?带着一种清冽回甘的清香,比蒲丹从前吃过的笋都好吃。
现在是?雪菜刚上市的时节,所以这碗片儿川用的是?新鲜雪菜,腌制过的雪菜会带着一种酸味,有人喜欢,有人就敬谢不敏了。蒲丹并不知道里面有这么多门道,只是?觉得这里头的雪菜脆脆爽爽,做浇�
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