小禅山提示您:看后求收藏(另类小说网www.bitcoinpricepro.com),接着再看更方便。

花精灵笑道:“要是愿意,可以用这个花蜜为我做一道具有你们树精灵特色的美食吗?”

说到配方,阿雅是专业的。

当即点头答应,“好的,我们那边有一道蜂蜜果冻,我将蜂蜜换成花蜜给你做一道吧。”

“好,我吃过这道美食。就是在那次世界赛上,是东之国的树精灵制作的,味道很不错,遗憾最后没有晋级。”

两人来到花精灵的厨房,阿雅找出需要的食材,同时问:“我能问问他失败的原因吗?”

花精灵笑道:“当然,我很乐意说故事。味道上没有处理好,我对那道配方印象深刻是因为它很符合花精灵的口味,为此我还给了很高的评价。只是评委里面花精灵很少,大家啊都觉得他制作的甜度太高,口感也不够细腻。口感上确实差很多,同一款美食,其他选手制作出来的就非常有特色,细节也很好。他的不太行,非要说的话就是细节没处理好。”

阿雅将花精灵说的话记在心里制作的时候多注意了细节。

蜂蜜果冻用材很简单,茶叶、蜂蜜、木奶果、香叶、面包果。

这里将蜂蜜替换成花蜜,为了展示树精灵风格,跟花蜜不太搭配的茶叶没有换掉,保持原样。

然后开始制作,首先将茶叶泡一部分,要泡浓茶。分成两部分,一部分在真空中泡,防止茶叶氧化,茶汤发红。一部分在氧化机中泡,让颜色发红,用来调色。

还有部分干的打碎成茶沫,用来装饰和提升味道。打碎需要耐心,粉碎到很细微的粉末才行,不然吃起来会扎嘴巴,味道也不好。

然后处理木奶果和面包果,面包果稍微炒制一下,激发其香味。然后用木奶果的果汁浆洗,浆洗之后只要上清液部分,不要沉淀。

沉淀过滤淘洗掉面包果里面的筋和渣滓后才能使用,不需要太多,只要一点点。用来保持蜂蜜果冻的形状,让其立起来。

这里非常考验技术,一些手不够稳的配方师需要使用天秤来称量,控制最佳的比例。不然制作出来的东西要么太水不成形,要么太老口感不好。

阿雅能直接控制比例,不需要称量。

最后将香叶榨汁放着备用。

开始熬煮面包果和木奶果,熬煮好后放入花蜜和茶汤搅拌。因为茶汤有两种,需要分两份搅拌。

最后倒入模具中,放入冰箱里面冷藏成型。

选择一个灰白色的树叶盘子,将蜂蜜果冻

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
开局异界种田,位面之主资产千亿

开局异界种田,位面之主资产千亿

一步噔噔
温夏回老家放牛时意外坠崖,本以为九死无生,没想到意外被土地‘绑架’,被迫和收留的宠物小伙伴们流浪在各个世界之中,从此开始自己的冒险之旅。 星际荒星: 正在开辟荒星的军团用军用武器求交换美食; 冰雪世界:地坑中艰难生活的人类想要换取温暖的食物; 农耕世界:旱灾爆发,世界濒临灭绝…… 温夏从开始的懵懂,到后来的奸商,利用获得的力量穿梭在各个世界中。 本来一开始只想老老实实的做个美食小卖铺,不想意外影响
言情 连载 54万字
宋家有女赚钱忙,捡个傻子入洞房

宋家有女赚钱忙,捡个傻子入洞房

白棋儿
现代连锁饭店老板宋惊芸意外车祸,一睁眼竟然穿到了一头磕死的农家女身上。 她看着家里啥也没有的空屋子,看着面前对自己疾恶如仇的三个弟妹,又看了看床榻上满眼愧疚摔断了腿的阿爹。 好好好,到底捡了一条命,这些都不是问题。 宋惊芸撸起袖子就是加油干—— 搭牛车卖货、去镇上摆摊、开食肆、做酒楼、开荒种田、挖渠养鱼…… 就没有她宋惊芸干不成的事儿。 而某个被她捡回来的闷葫芦傻子,却悄悄动了情上了心。
言情 连载 24万字
祁同伟:胜天半子,我要逆天改命

祁同伟:胜天半子,我要逆天改命

青杪
重生在毕业季,祁同伟又该何去何从? 面对梁璐的打压,他又该如何抉择? 这一次,祁同伟选择投身军伍暂避锋芒,在部队中立功升迁,再转业到地方。 且看在时代的浪潮中,祁同伟如何凭借先知先觉,步步为营,一举实现逆天改命! (提示:本书内容含有多个年代剧,所以在具体的年份上会有一些出入,希望各位看官多多谅解!)
言情 连载 92万字