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他左手抓住一只体肥腿粗、毛发油亮的母鸡，这鸡养得很壮，足有八、九斤重。
向北准备了一碗凉开水，在里边放了点盐。左手掐住鸡脖子，右手拿刀熟练一抹，鲜血一点一点流入碗中。
他左手控制着还在扑愣的母鸡，右手拿着筷子搅动血水。看陶南风眼中露出一丝疑惑，向北耐心地解释：“这水里得放点盐，血水才会凝固。”
汆水、清炖、加红枣枸杞。当浓烈鸡汤的香味在厨房开始溢开时，整栋楼都能闻到这香得霸道的鸡汤。
“谁家在炖鸡啊？太香了吧？”
“在哪里可以买到鸡？现在菜场根本买不到啊。”
“好像是陶教授家里传来的香味？他平时家里不开伙的啊，奇怪！”
陶守信在校园里转了一圈，这才到食堂打了两个炒菜，慢吞吞往家里走去。
刚刚走上家属区的小路，邻居们就一脸好奇地探出头来，和他打招呼。
“陶教授，你家里谁在做饭呀？炖的鸡汤可真香！”
“哪里来的鸡？也帮我买一只来呀。”
“对啊，陶教授你要是有路子，也帮我们买嘛，现在农家鸡精贵得很，十块钱一只都买不到呢。”
陶守信嘿嘿一笑：“家里来客人了嘛，农村里自家养的鸡，买不到。”
空气里的鸡汤香味飘过来，陶守信闭上眼闻了闻，心里美滋滋的。
女儿眼光不错，就冲这做饭的手艺，可以给向北加上五分。千里迢迢过来送土鸡，这份心意又可以再加五分。
先前同意他们交往，陶守信在心里默默地给向北打了个及格分。
现在么，连着加上两个五分，勉强有了七十分。
什么时候向北的评分能够达到一百分，那就可以结婚了。
陶守信高高兴兴推门进屋，那股香味浓郁得令人胃口大开。闻着这鸡汤香，脑中不由得浮出《老残游记》里写的那一段话来。
“五脏六腑里，像熨斗熨过，无一处不伏贴；三万六千个毛孔，像吃了人参果，无一个毛孔不畅快。”
陶南风从厨房里走出来，接过父亲手中饭盒，正要另取餐盘来盛放，向北说了一声：“天冷，我来热一热吧？”
过不得一会，鸡汤、热菜都端上桌来。
陶守信闻着这醇香浓厚的鸡汤味，看着汤面上黄澄澄的油珠子，不由得赞了一句：“向北好厨艺。”
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